SAFRAN ARAŞTIRMA GELİŞTİRME MERKEZİ
© 2035 by The Clinic. Powered and secured by Wix
Safran Marketi
Bunları biliyor musunuz
?
Safran çiçeği sadece insan eliyle çoğaltılabilir.
Çünkü Crocus sativus tohum vermez; soğanla üretilebilir ve bu da sadece insan müdahalesiyle mümkündür.
1 gram safran elde etmek için yaklaşık 150 çiçek gerekir.
Safran, suyu 100.000 kat daha sarıya boyayabilir.
Crocin adlı pigment sayesinde çok küçük miktarı bile yoğun renk verir.
Tarihte safranın bir gramı, gram bazında altından daha değerliydi.
Safran güneş doğmadan toplanır, çünkü ısıya maruz kalırsa uçucu maddeleri zarar görür.
Tıbbi etkisi bilimsel olarak ispatlanmış nadir bitkilerden biridir.
Safran hasadı yılda sadece 1 ay yapılabilir.
Doğal bir gıda boyası, aromatik katkı ve şifa kaynağıdır.
Yani hem mutfakta, hem kozmetikte hem de geleneksel ve modern tıpta kullanılır.
Her bir çiçek sadece 3 stigma üretir.
Daha fazlası varsa o ya sahte ya da GDO'lu dur.